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Una mariposa en el infierno

Por

enero 16, 2025

473383973_10162682056569188_6227614196677835182_n — Foto por Pablo Medina

Especial para En Rojo desde Damasco

Fotos: Pablo Medina

Muafak Arwani es un poeta sirio que durante décadas ha ocultado el significado de sus poemas, que recita en teterías y que no ha querido publicar por miedo hasta la caída del régimen sátrapa de los Al-Assad el mes pasado.

Nació en la ciudad de Hama, en el centro de Siria en 1963 y llegó a Damasco para estudiar la secundaria y posteriormente Ingeniería y la sharia (ley islámica).

En 1982, se fue de vacaciones y al regresar a su casa se encontró que estaban deteniendo a todos los hombres y niños mayores de 10 años. Hama había sido una ciudad mayoritariamente opositora a la dictadura de Háfez Al-Assad y el tirano la bombardeó, la tomó con tanques y estableció puestos de control en cada esquina.

“Detuvieron a mi padre, a mis cinco hermanos y a las mujeres que escapaban les daban la instrucción de dejar las puertas abiertas de las casas”, recuerda el rapsoda.

Sus cinco hermanos tenían entre 10 y 17 años y todavía no saben qué fue de ellos. Arwani refleja en sus poemas el dolor y el amor de su madre por la ausencia de sus hermanos. También escribe sobre la nostalgia que siente por sus dos hijos emigrados a Alemania y que ansía tener a su lado.

Al poeta le tocó su turno y pasó sus primeros dos años y medio encarcelado.
Una vez liberado, tuvo que hacer el servicio militar y lo volvieron a detener porque era familia de un desertor del Ejército. Él no conocía a su pariente, Mukhles Arwani, un piloto que se había negado a bombardear Hama y que escapó a Jordania.

Durante dos años fue torturado y solo le preguntaban si conocía a su familiar del mismo apellido.Estuvo detenido en un colegio de formación profesional donde enseñaban electrónica y mecánica. Allí le ataban las manos a la espalda, le ponían la cabeza en una prensa y empezaban a apretar mientras le hacían la misma pregunta.

“Algunas cabezas explotaban y el siguiente a torturar tenía que retirar el cadáver y limpiar la sangre antes de colocar la suya en la prensa”, describe con tranquilidad.

Asegura que había visto al jefe de los torturadores infiltrado en las manifestaciones contra el régimen. “La familia del espía cooperaba con la Inteligencia y tenían un taller para reparar los vehículos del régimen dañados”, denuncia.

A la media noche del pasado 8 de diciembre, cuando los rebeldes llegaron a Damasco, llamaron a la puerta de su casa y su mujer se sobrecogió temiendo lo peor.

Era su buen amigo el portero del edificio, que llegaba con 20 desconocidos, cansados y hambrientos. Eran rebeldes a los que dieron de comer y les dejaron dormir en la casa aquella noche.

Asegura que “gracias a Dios y que tenemos tanta capacidad de paciencia, los cincuenta años de los Al-Assad ahora se sienten como unos meses”. Confía en que, Ahmed al Sharaa, el líder del nuevo gobierno sirio, todavía en proceso de organización, será una bendición para el país.

“Los musulmanes nunca pensamos en la venganza. Es un sentimiento que sobretodo tienen las mujeres, el de la esperanza por una nueva vida”, defiende. Subraya que ese es el espíritu que viene con Al-Sharaa: “nos ha dicho; sois libres, no buscamos venganza”.

Explica que el verso del Corán que dice “ojo por ojo, diente por diente”, por un lado, les daría derecho a la venganza, pero que el texto sagrado acaba diciendo que “si perdonáis, es mejor”.

El trovador ha sentido durante toda su vida el bálsamo de la poesía para soportar una realidad intolerable.

Cuando se le pregunta cómo se siente ahora tras la caída de Bashar al-Assad, se le iluminan los ojos y dice: “para mí, para mi madre, para toda mi familia, soy como una mariposa que no pesa, que flota de la felicidad”.

Encontrado en las redes-Viajar a La Habana en un Air Fryer

Por

emma rodas

enero 16, 2025

Estuve toda la mañana lavando, limpiando, gavetas y armarios, tirando cosas. Mientras hacia quehaceres del hogar en automático aprovechaba para educarme con podcasts de filosofía y política. Otras veces lo hago con música que no escucho con frecuencia. Claro, a mí me da trabajo sentarme solamente a escuchar música. Se la pido a Alexa. De este modo hago cosas para las que no es necesario pensar y uso mis sentidos para algo que me da placer. También me meto en la cocina con algún embeleco entre ceja y ceja. No sé por qué a los inventos los colocan ahí. Luego pruebo y como. Me debo el premio y desarreglo. Sí, yo soy de las que me premio los logros y me consuelo las penas con la comida. O sea, caso perdido porque tengo excusa a diario.

Cuando éramos niños y niñas – esto debe quedar claro- jugar era posiblemente la actividad que más en serio nos tomábamos. Por lo general uno se divierte haciendo esas cosas que le gustan y con frecuencia, en el juego la mejor parte es cuando imaginamos o nos vamos en un viaje de fantasía. Ese es el juego.

Eso me pasa a veces cuando cocino. Imagino placeres de la comida familiar, la de mi casa o la de la abuela, ambas en lugares distintos y con sabores diferentes.

Hace tiempo, eso de imaginarme que preparo alimentos para una mesa en otro lugar, país y cultura es uno de los juegos que más disfruto.

Hace una semanas estoy utilizando un equipo que compré hace dos o tres años. Lo utilicé una vez y lo guardé con la intención de no usarlo más y regalarlo. Me refiero a un air fryer que usé solo en una ocasión para hacer unas papitas y pollo frito. Quedó espantoso y descarté intentar cocinar con eso nuevamente. Hasta hace unos 10 días.

Mi horno tostadora se dañó y decidí no comprar otro. Mi cocina es pequeña y ya está llena de tereques. Incluyendo una máquina para hacer pan que no sé qué hace ahí todavía. Estas casas viejas de urbanización no tienen cocinas grandotas para colocar tantos cachivaches como las que hoy día consideramos indispensables. Son casas pre micro, pre máquina de expreso, procesador, batidora kitchen aid, y otro montón de artilugios para las que no hay espacio ni toma corrientes.

He estado probando otros modos de preparar lo que hacía en el hornito y por ahora resuelvo con el air fryer con un resultado satisfactorio. Eso y la necesidad de eliminar toda la grasa en la preparación de alimentos me lleva a darle otra mirada a la cajita para freír con aire caliente.

Hoy me voy en un viaje gastronómico a la Habana con unos frijoles negros que es para mí uno de los platos emblemáticos de la cocina cubana y lo demás pues, es accesorio.

¿Qué los hace cubanos? Pues que no se incluían en la cocina boricua tradicional y que sus ingredientes son distintos a los de nuestras habichuelas. El air fryer lo utilicé para freír unos maduros y cocinar una pechuga a la plancha con pimiento morrón rojo fresco y cebollas salteadas, también en el AF. Cero grasa, salvo una rociada de aceite a los plátanos maduros para que doren. Ya mismo les subo la foto.

Otra ventaja de ese modo de cocinar es que prácticamente no hay cocina que limpiar de grasa ni muchos trastos que raspar. Eliminar la cochinada de freír en grasa y las calorías que se consumen al hacerlo, para mí es una alternativa con la que siempre gano.

Ya sé, la pregunta clave, ¿es cierto que al usar el air fryer se pierde sabor? ¿Qué se puede hacer para que la comida tenga ese sabor único que da el freír y que la grasa corona con sabrosura? Sugiero que se use más ajo, hierbas frescas, orégano, perejil, limón o vinagre de vino en el adobo de las carnes y pescados. Vaya suave con la sal porque aunque da sabor nos buscamos un rollo con eso de la presión alta. Si no tiene ninguno de esos problemas una vez cocida la pechuga, pásele unos brochazos de mantequilla y nadie se entera de que hizo pillería. Total, eso es lo que los restaurantes hacen, bañarlo todo en mantequilla y por eso todo lo de los sitios que usan libras de mantequilla a diario sabe tan rico.

Juegue a experimentar que antes de darse cuenta descubrirá sus propios secretos para darle sabor a lo que antes freía con mucha grasa y sal. ¡Buen provecho!

El hechizo del conejo

Por

adrian rodriguez alicea

enero 16, 2025

Adrián Rodríguez Alicea

En Rojo

Y fue como un hechizo. Días antes, cada quien seguía el camino con cierto abatimiento. El azote de un año despedido a oscuras, las embestidas de un gobierno seudonuevo, su próximo banquete total y la misma precariedad ejercían, en los pechos de este pueblo atribulado, una lobreguez infranqueable. Casi todos se resignaron ante la muy tentadora noción de que, en su propio pueblo, no había espacio para ellos. Se amontonaban en los aviones y, al mirar su patrio suelo desde las nubes, anegaban las palmeras con lágrimas espumosas. En fin, era un mar de abyección y desesperanza.

Y llegó el encanto. Un breve vídeo apareció cual centella y le entregó nuevos bríos al desaire colectivo. De momento, los abuelos y los nietos se reunían -como en una tregua posguerra- para mirar al señor estimado hablarle a un sapo concho. Muy a su pesar, entendían que aquella peliculita recogía, en trece minutos, todo el sentir que cundía en su tierra. Donde el miedo, la tristeza y la rabia copulaban con los bailes, las botellas y las barajas. Aquel cortometraje les recordó, bajo una lupa de alta definición, los estragos inhóspitos del desplazamiento; de barrios irreconocibles y quesitos sin queso.

Pero pocos días después, el hechizo triunfó. Nadie hablaba de platos tradicionales menguados por el extranjero, solo del fenómeno enigmático y dialéctico del «papa cheese». Como emblema idiosincrático de un pueblo que seguía aquí, encarando al mar con menos orillas cada día. Con pesar en el ánima, seguían aquí.

Así fue como, en cuestión de días, la unión pueblerina opacó la tenebrosa llegada de un gobierno con ínfulas cuasifascistas. La plena y el cuatro, la salsa y la trompeta; hasta el café con ron recobraron su novedad. Entre bembés y parrandas, las movidas oficialistas parecían performances circenses. Palidecían, con evidente coraje, ante el foco insoslayable de este gran hechizo.

Esta semana en la historia

Por

redaccion-de-claridad

enero 15, 2025

17 de enero de 1842
Ejecutan esclavos
La rebelión de esclavos en Ponce y Guayama, fue apoyada por espías negros haitianos que suplieron armas.

El gobierno español se vió obligado a mover sobre 600 tropas españolas al sur de Puerto Rico para acabar con la conspiración. Los combates más fuertes se registraron en Guayama, donde las huestes negras, después de controlar varias haciendas marcharon sobre la ciudad de Guayama, pero fueron repelidas por más de 200 soldados españoles. No se sabe la cifra de muertos, pero algunos historiadores estiman en cientos de muertos y heridos en esa revolución de más de 30 días en Puerto Rico. Sus cabecillas fueron ejecutados en el Cerro el Vigía, en Ponce (página de Darío Ortiz Seda).

17 de enero de 1961
Asesinato de Lumumba, Patrice Lumumba fue líder de la independencia del Congo. Tras conseguir la independencia formal, Congo siguió en lucha contra Bélgica y EEUUAA por las riquezas minerales del país. El imperialismo organiza un golpe de estado y posterior ejecución y la CIA ordena su asesinato, para favorecer los intereses de las multinacionales estadounidenses. Al día siguiente, se hacen desaparecer los restos.

17 de enero de 2017
¡Excarcelación de Oscar López Rivera!
El presidente de EUA, Barack Obama, concedió el indulto al independentista puertorriqueño Óscar López Rivera quien formó parte de las Fuerzas Armadas de Liberación Nacional, el grupo independentista que combatió al gobierno yanki, por lo que estuvo encarcelado 35 años.

18 de enero de 2024
Sionismo promete más sangre
El primer ministro de Israel, Benjamin Netanyahu, informó su rechazo a la creación de un Estado palestino y que seguiría sus ataques en la Franja de Gaza y también aseguró que no apoya la idea de dar el control a la Autoridad Palestina del enclave.

Se trataba de una negativa a un plan que la Administración de EUA y apoyada por la postura de la Unión Europea. A pesar de esta negativa, Estados Unidos sigue apoyando a Israel, tanto así que en agosto cuadró la venta de equipo militar por valor de 20 000 millones de dólares, incluidos 50 aviones de combate F-15.

18 de enero de 1958
Nativos lumbees acorralan terroristas
El 13 de ese mes miembros del Ku Klux Klan habían intentado intimidar a nativos americanos del pueblo lumbee en el actual Carolina del Norte de EUA, quemando cruces frente a sus casas, en señal de amenaza. La noche del 18, el Klan celebraba un mitin, amparados por la oscuridad de la noche. Centenares de lumbees rodearon a los invasores y los hicieron correr en estampida. Las noticias al respecto no reportan muertes.

19 de enero de 1980
Bomba contra Viajes Varadero
Explota tercera bomba en menos de un año en Viajes Varadero, institución creada para ampliar lazos entre Puerto Rico y Cuba y entre el exilio cubano en Puerto Rico y Cuba. La Organización Omega 7 se atribuyó dicho atentado. Documentos desclasificados del FBI, indican que el Laboratorio en Wáshington D.C. contaminó la evidencia y que al sospechoso de colocar la bomba, el Fiscal Federal en Puerto Rico, Daniel López Romo, decidió no radicarle acusaciones.

20 de enero de 1914
Nace Oscar Collazo López
Nace en Barceloneta. Junto con Griselio Torresola, protagoniza, el 1ro de noviembre de 1950, el ataque a la Casa Blair, residencia del entonces presidente de Estados Unidos, Harry Truman. Griselio murió en combate y Oscar cayó gravemente herido. Sobrevivió a las heridas, pero fue condenado a morir en la silla eléctrica.

Ante el clamor internacional por clemencia, el Departamento de Justicia de Estados Unidos le hace saber a Oscar que, para considerar la petición, él mismo tendría que pedir clemencia al Presidente. La respuesta de Oscar: “Mal se vería que yo me postrara ante el hombre que representa la usurpación y la tiranía en mi Patria, para rogarle que me perdone la vida. Es al imperio que corresponde pedir perdón por haber invadido y atropellado a mi Patria. Yo cumplí con mi deber; cumpla usted con el suyo”.

Al fin le conmutaron la sentencia a prisión perpetua.

20 de enero de 1973
Asesinato de líder africano
El líder africano Amílcar Cabral es asesinado por militares traidores reclutados por el colonialismo portugués.

Nació en lo que hoy es la República de Guinea-Bisáu, fue uno de los más importantes líderes fundadores de la nacionalidad africana. No se concentró en el combate anticolonial en su país natal , sino que lo extendió también al archipiélago de Cabo Verde. Artífice de la unidad interna, se enfrentó a las tendencias tribales, religiosas y regionales que dividían a su país.

Los principios que defendía afectaban los intereses imperialistas. Por eso, los portugueses reclutaron militares traidores que acabaron con su vida

20 de enero de 2004
Ocupan edificio de ROTC en Mayagüez
El Frente por la Desmilitarización y la Educación ocuparon las facilidades militares yankis en el recinto de la UPR, reclamando que la universidad no siga apoyando el militarismo.

20 de enero de 2021
Protestas en Haití
Las protestas reclamaban la renuncia del presidente, Jovenel Moise y diversos grupos sociales, sindicatos e iglesias apoyaron las manifestaciones. Posteriormente, Moise fue asesinado en julio de ese año, por un comando de mercenarios colombianos, sumergiendo al país aún más en su crisis.

21 de enero 1842
Nace Agustín Stahl
Humanista y científico, nació en Aguadilla, de ascendencia alemana, estudió en las universidades de Würzburg y Praga, de donde se graduó con el título de doctor en medicina. De regreso a Puerto Rico en 1864, se estableció en Bayamón, donde pronto adquirió reputación de erudito.

Sus investigaciones sobre las enfermedades de la caña de azúcar le ganaron reconocimiento en las Antillas españolas y se destacó como el experto más importante de flora y fauna en Puerto Rico en la segunda mitad del siglo XIX. Publicó sobre las especies botánicas y animales de la isla, que culminó en el Estudio para la Flora de Puerto Rico de cinco volúmenes publicado entre 1883 y 1888. Nunca estuvo interesado en enriquecerse, Stahl usaba todos sus recursos para recopilar materiales para sus libros e investigaciones. Se estimó que entre sus tesoros coleccionados había 2,300 especies de animales preservados —de los cuales 104 eran peces de Puerto Rico—, un herbario compuesto por más de 4,000 ilustraciones botánicas hechas por él, más de 1,000 artefactos indios e innumerables libros.

22 de enero de 1903
Colombia y EUA firman tratado Herrán-Hay
En este acuerdo EUA obtenía de Colombia derecho a perpetuidad para construir el Canal de Panamá, que al momento era una parte de Colombia con una historia de fricciones y luchas. Al congreso colombiano votar contra el acuerdo, intereses yankis se movieron con un grupo de panameños que declararon la independencia del istmo y al año, el 23 de enero de 1904, se concretó el acuerdo donde EUA le pagaba $10 millones a Panamá por control perpetuo en el canal y su zona. El 31 de diciembre de 1999, el control del canal fue transferido a Panamá

22 de enero de 1922
Nace Sylvia Rexach
Considerada una de las más destacadas y exquisitas compositoras de música popular, nació en Santurce. Compositora y cantante, desde los 14 años empezó a componer canciones. Sus canciones se destacan por su romanticismo y melancolía. Destacan: «Olas y arena», «Nave sin rumbo», «Alma adentro», «Anochecer», Idilio» y «Había una vez». Formó la agrupación vocal «Las Damiselas», compuesta solamente por mujeres, y con la que recorrió toda el país. Murió a los 38 años, el 20 de octubre de 1961.

22 de enero de 1962
EUA expulsa a Cuba de la OEA
A 8 meses de su derrota en Playa Girón, el gobierno de EUA logra que en una reunión en Uruguay, la Organización de Estados Americanos expulsara a Cuba. En la votación se abstuvieron: Argentina, Bolivia, Brasil, Chile, Ecuador y México. Luego solo México mantuvo relaciones diplomáticas.

Fuentes utilizadas: https://www.hoyenlahistoria.com/, facebook.com/dariow.ortizseda, Calendario nuestros mártires, 2020; efemerides20.com, telesur.net, historia.nationalgeographic.com; canalhistoria.es/hoy-en-la-historia; Calendario 2022 Latinoamérica y El Caribe; efemeridespedrobeltran.com; Calendario Histórico Nuestros Mártires 2024; y otros calendarios consultados por José M. Escoda.

«Los derechos humanos son inherentes a todas las personas»

Por

candida-cotto

enero 15, 2025

CLARIDAD

ccotto@claridadpuertorico.com

Frente al hecho de que en la juramentación de la gobernadora, Jenniffer González, solo hablaron líderes religiosos y a que su primera reunión como gobernadora haya sido con líderes religiosos de orientación fundamentalista, no debe sorprender que el primer proyecto (PS 1 2025) presentado por el presidente del Senado, Thomas Rivera Schatz, sea dizque para “establecer la Ley del Derecho Fundamental a la Libertad Religiosa en PuertoRico».

“El proyecto abre la puerta no solo para las comunidades LGBTQ. Ejemplo, yo soy una persona de la comunidad LGBTQ y negra, ¿Qué pasa entonces con ese proyecto que abre la puerta a otros grupos que han sido marginados? ¿Qué pasa cuando la persona por alguna razón es de una religión que entiende que la del otro no es la religión correcta, que tiene una manera de vivir, que tiene una forma de vestir que representa su identidad de género o unas características particulares? Esto abre la puerta, es un cheque en blanco, un libro abierto para la discriminación. Es mucho más allá de «la identidad de género y la identidad sexual”, manifestó a CLARIDAD la joven Olga Chapman Rivera.

Chapman es una de las portavoces de un frente amplio de más de 70 organizaciones LGBTQ+ que, en conferencia de prensa este lunes frente al Capitolio, día en que ambas ramas legislativas iniciaron sus trabajos del cuatrienio, denunciaron la existencia de la medida que la Legislatura pretende aprobar sin someter a vistas públicas.

Las organizaciones censuraron que el senador Rivera Schatz utilice como excusa la libertad religiosa, libertad que no necesita ser legislada porque ya está protegida por la Constitución de Puerto Rico.

Chapman Rivera confirmó que durante la conferencia ningún legislador se acercó a ellos para interesarse en sus denuncias. Aunque informó que ya han enviado cartas a algunos legisladores con enmiendas al proyecto, sostuvo que están en contra de la medida.

A preguntas de este medio, comentó que el director de Hispanic Federation, Frankie Miranda, ha observado que en varias jurisdicciones de Estados Unidos, en particular en donde predomina la visión republicana, se han aprobado proyectos de este tipo que abren la puerta, no solo para la discriminación, sino para una mirada hegemónica que da permiso a grupos de múltiples supremacías a que su visión sea la avalada por el Estado, lo que levanta preocupación por lo que se está viendo igual en Puerto Rico.

“¿En dónde está la supuesta democracia que vivimos en que hay libertad de credo, hay libertad religiosa? ¿Qué democracia vamos a tener con proyectos como este donde una visión particular, que en este caso es compartida por el Estado, se quiere imponer sobre el resto de la población?”, cuestionó Chapman Rivera.

Sobre ese particular, Miranda defendió en la conferencia de prensa que: “Los derechos humanos son inherentes a todas las personas. Esta medida es contraria a la igual protección de las leyes, al privilegiar a unos sobre otros. El Estado tiene la responsabilidad de proteger los derechos fundamentales de todos por igual y asegurar el acceso justo a los servicios esenciales que está obligado a brindar. Es por eso que estamos unidos en pedir vistas públicas para elevar los peligros que representa este proyecto de ley y lograr que la Legislatura haga lo correcto”.

En entrevista por separado, Pedro Julio Serrano, presidente de la Federación LGBTQ+ de Puerto Rico y portavoz del grupo, describió que el alcance de la medida es muy amplio, muy vago y muy peligroso. “La creencia religiosa no puede cuestionarse, así que cualquier persona puede inventarse una creencia religiosa y no puede ser cuestionada”.

El proyecto le da inmunidad a profesiones reguladas por el Estado de poder levantar la bandera de libertad religiosa. Por ejemplo, si es un médico, puede dejar morir a alguien; si es un psicólogo, puede dejarlo en depresión; si es enfermero, no atenderlo. La medida tiene otros alcances en términos de que si un supervisor de gobierno obliga a un empleado público a violentar, según ellos, su creencia religiosa, ese supervisor puede ser demandado civilmente y tendría que pagar de su propio pecunio cualquier remedio que entienda la corte.

Entre otros ejemplos de discriminación que podría conllevar la medida está el que si alguna persona LGBTQ+ acude al Registro Demográfico para pedir una licencia matrimonial para una pareja del mismo sexo o para atemperar el encasillado de sexo del certificado de nacimiento de una persona trans, el servidor público pudiera negarse a otorgar cualquiera de los documentos. En un cuartel, un policía podría negarse a tomar una querella por violencia doméstica. Todas estas acciones, ya de por sí, son inconstitucionales.

Al igual que Chapman, Serrano reiteró que aunque les sometieron enmiendas al proyecto a algunos legisladores, se oponen al proyecto.

“La libertad religiosa está por encima de la identidad de género porque en Puerto Rico la única prohibición que existe es en el empleo para las personas LGBTP. En todas las demás áreas de nuestra vida nos pueden discriminar legalmente; sin embargo, la libertad religiosa tiene una protección constitucional que está por encima de cualquier ley”,

El presidente de Federación LGBTQ+ de Puerto Rico destacó que la medida es una electorera para el Partido Nuevo Progresista agenciarse los votos fundamentalistas que se fueron del PNP al Proyecto Dignidad.