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gretchen lopez

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Andróginos en la cocina: La historia del jengibre y la piña y una receta que los casa.

BUREN Especial para En Rojo No podía ser en mejor ocasión que un banquete cuando, seguramente acompañado por su mancebo, Aristófanes pronunció el discurso sobre el amor, basado en el mito de andrógino. La...

BURÉN: La crónica de los sabores

     Tembleque I El tembleque es una de mis primeras memorias en el fogón de Camelia. Solía darme una porción, caliente todavía, sobre un platillo. Esto a regañadientes, advirtiendo de su efecto intestinal, el que...

Razones por las que catalogar un archivo no es solo anotar papelitos: el caso Emilio Díaz Valcárcel.

  Especial para En Rojo : Los libros perdidos. Me detengo en el documento AEDV. OA. 020. Una reseña de Asalea Rodríguez-Seda sobre El Hombre J.B de Cruz Barreto. De inmediato, llama mi atención...

El que se fue

      Al que se fue. Por lo que no he dado. A la que lo acompañaba.  Más bien Janice la había visto antes y nos dio el aviso. Andaba dejándose atrapar en el monte...

Crioulo

  El doctor Amilcar Texeira confirmó su sospecha mientras comía capucha rica con pulpo encebollado.  Eran como las dos de la mañana y estaba de guardia.  Hacía sus tres comidas allí, en la...

El rescate de los primeros cuentos de Emilio Díaz Valcárcel

  Emilio Díaz Valcárcel (Trujillo Alto, PR, 1929-Trujillo Alto PR, 2015) figura como una de las plumas más prolíficas de la promoción de escritores de mediados del siglo XX.  Su arribo al entorno...

gretchen lopez

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